Чай черный индийский «Ассам № 1»

Достойнейший представитель Ассамов превосходного качества с чудесным букетом и медовым привкусом с характерной терпкостью.

Ассам №1 имеет пряный аромат фруктов и крепкий и насыщенный вкус настоя. Индийский чай Ассам хорошо бодрит и тонизирует. В нем отлично сочетаются пряные, медовые, солодовые и эвкалиптовые ноты. Этот микс делает чай терпким и с насыщенным вкусом. Его крепость можно регулировать количеством заварки и временем заваривания.

Чтобы почувствовать настоящий вкус Ассам нужно его правильно заварить. Для этого желательно использовать керамический чайник. В него засыпают заварку (с расчетом 10 грамм сухих листьев на 250-300 мл воды) и заливают кипятком 100 градусов. Первая заварка сливается через 5 секунд, а следующая заливается водой 90-95°С и выдерживается 30 секунд. Время самого заваривания можно подбирать индивидуально в зависимости от предпочтений человека. Самое главное – не передержать время заваривания. Чай, который настаивается больше 30 минут пить не рекомендуеться