Агар – близкое по своим свойствам вещество к более нам привычному желатину. Отличие между ними заключается, в том, что желатин – это продукт животного происхождения...
Анис — это растение, которое относится к семейству Зонтичные. В нашей стране анис растет в южных областях. В мире растение можно встретить в странах Средиземноморья,...
Традиционная индийско-китайская специя «бадъян», или по-другому «анис звездчатый», используется как ароматизатор алкогольных напитков. Ее добавляют в выпечку, супы, в блюда из птицы, говядины и свинины....
Базилик обладает интенсивным пряным, перечным и сладковатым ароматом. Его нужно добавлять в блюда непосредственно перед сервировкой. Базилик — неотъемлемый ингредиент блюд итальянской и средиземноморской кухни....
Гвоздика обладает пряным ароматом и горьковато-сладким вкусом. Применение: рекомендуем использовать гвоздику для приготовления жаркого из свинины и говядины, капусты, различных соусов, компотов, горячих винных напитков....
Порошок горчицы получают, перемалывая зерна данного растения. Он обладает многими полезными свойствами. Считается, что горчица очищает организм, укрепляет иммунную систему, повышает уровень гемоглобина. Благодаря ее...